Każda osoba interesująca się cukiernictwem powinna mieć w swojej kuchni kilka rzeczy niezbędnych do robienia efektownych wypieków. Mowa nie tylko o sprzętach, jak mikser ręczny lub planetarny, rant do wypieku ciast czy specjalne szpatułki, ale też o produktach spożywczych. Jednym z ważniejszych jest masa cukrowa. Co trzeba o niej wiedzieć?

Wielu ludzi nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez filiżanki kawy. Część z nich pije ją, aby dodać sobie energii do działania, inni natomiast dla czystej przyjemności. Niezależnie od przyczyny warto zadbać o to, by ten aromatyczny napar był jak najsmaczniejszy.

Wiele osób, które zaczynają swoją przygodę z robieniem wypieków nie wie w jaki sposób można uzyskać desery w intensywnych kolorach, które często można zobaczyć w pracowniach cukierniczych. Odpowiedź jest prosta – wystarczy użyć barwników spożywczych. Co trzeba o nich wiedzieć?

Wielu osobom wydaje się, że desery robiące wrażenie za sprawą swojego niebanalnego wyglądu można dostać tylko w najlepszych cukierniach. Okazuje się jednak, że przy użyciu odpowiednich foremek silikonowych takie wypieki można przygotować również w domowych warunkach.